La Costa Brava hors des sentiers battus

L'hôtel Mas de Torrent propose à ses hôtes une sortie en mer privative

Bien loin des alignements de parasols et de la fièvre immobilière des années 80, une Costa brava plus méconnue et sauvage attend le voyageur qui sait s’y attarder. Entre terre et mer voici 5 raisons de s’y rendre sans plus tarder.

Située au nord-est de la Catalogne, l’Empordà incarne l’art de vivre hédoniste avec en toile de fond des paysages poétiques. Cette région de la Costa Brava se trouve à une centaine de kilomètres de Barcelone et offre tous les ingrédients nécessaires à un séjour réussi, à l’image de sa gastronomie. 

Hôtel ressourçant

L’établissement 5* Mas de Torrent se loge en plein cœur de l’Empordà et comme son nom l’indique, à deux pas du hameau de Torrent. En pleine campagne, avec une vue imprenable sur les douces collines environnantes, cette ancienne ferme catalane datant du 18ème a été rénovée avec justesse et élégance, tout en préservant son héritage. Membre de la magnifique collection Relais&Châteaux, l’imposante bâtisse en grosse pierres aux teintes dorés, avec ses plafonds voutés et ses charmants balcons en fer forgé invite à la sérénité. Une promenade dans son vaste jardin nous offre un bain de senteurs et de couleurs. Lavande, thym, citronniers, bougainvilliers, palmiers ou oliviers centenaires se volent tour à tour la vedette pour notre plus grand plaisir. A une quinzaine de minutes de la mer et à une quarantaine de kilomètres de la ville de Gironà, le Mas de Torrent est idéalement placé pour découvrir les nombreux points d’attrait de cette région.

Virée en mer

Et si nous voguions à la découverte de la Costa Brava par les flots. Au départ de la Marina de Palamos, une virée en mer à bord du yacht privé affrété par notre hôte, permet de voir défiler devant nous les plages et les criques du littoral spectaculaire, tant il est rocheux et morcelé. Une côté qui porte bien son nom puisque « Brava » signifie abrupte. Le skipper longe à bonne distance les diverses plages de Calella de Palafrugell. Notre coup de cœur: la plage de Golfet, qui est un peu excentrée par rapport au village. Splendide et encore sauvage, il fait bon s’y attarder avec ses rochers dentelés et ses pins en guise de décor. Un peu plus loin, la plage de Port Bo, est,elle, plus fréquentée en raison de son décor de carte postale. Cette plage étroite, bordée par les arches que forment les anciennes maisons de pêcheurs accueille souvent quelques barques colorées des pêcheurs catalans dans une ambiance pittoresque. Hypnotisé par le sillage du bateau et les légères ondes, nous nous éloignons des côtes pour s’arrêter au beau milieu de l’immensité bleu. Et à mon tour, je peux plonger dans l’eau cristalline qui me tendaient les bras depuis le début de cette parenthèse maritime.

A la pêche

A Palamos, le port de La Llotja del Peix s’anime en fin d’après-midi. Le bal des bateaux qui rentrent à quai débute. Les pêcheurs déchargent rapidement leurs poissons et crustacés. Parmi eux, Xabi Miro est satisfait de ses prises du jour, des crevettes rouges, qui sont l’une des spécialités appréciées de la région. « Voici les meilleures crevettes du monde.» s’exclame-t-il. A quelques mètres de là se trouve une halle où les produits frais seront pesés, numérotés et vendus. Placés dans des caisses remplies de glace, ils défilent sur des tapis roulant et sont mis en vente. Raies, sardines, dorades, poulpes ou homard, le choix est vaste pour cette vente à la criée. Assis sur l’une des chaises en plastique, un chef de la région compose son menu selon l’arrivage. Un grossiste, machine à calculer dans une main, est à la recherche de la bonne affaire. Il valide ses choix avec une télécommande. Les prix et quantités sont affichés sur un écran géant. Cette vente à la criée est réservée aux professionnels. « La plupart des restaurants réputés du coin se fournissent ici », nous confie Xabi Miret. Et pour les adeptes des produits de la mer, le marché couvert public se trouve juste à côté.

Le château de Gala

« Dans ce lieu privilégié, le réel et le sublime se touchent presque. Mon paradis mystique commence dans les plaines de l'Ampurdan, entouré par les collines des Albères, et trouve sa plénitude dans la baie de Cadaqués. » C’est ainsi que Dali évoquait son pays natal qui l’a beaucoup inspiré. Pour combler sa muse Gala et lui offrir un endroit pour se reposer, Dalí choisit d’ailleurs l’Empordà. Il fait l’acquisition en 1969 d’un château médiéval du XIVe siècle, à Pubol. Transformé aujourd’hui en maison-musée, la demeure est entourée d’un grand jardin sauvage habité par des statues de Dali. Trompe-l’œil, ornementations picturales, gravures et décorations baroques garnissent l’intérieur du château. L’artiste surréaliste ne pouvait d’ailleurs y séjourner sans avoir reçu au préalable une invitation formelle de Gala. A la mort de son épouse, il en fait son dernier atelier pour rester auprès d’elle qui repose dans sa mausolée.

Céramique locale

Pubol est décidément propice à la créativité puisque l’on peut y visiter la galerie de Caterina Roma. La potière catalane s’inspire de la nature pour façonner ses créations colorées et brutes. Plusieurs tables prestigieuses de la région sont d’ailleurs dressées avec ses assiettes et bols en grès. Non loin de Pubòl, La Bisbal de Embordà est aussi un haut lieu de la céramique. Cette ville animée compte de nombreuses échoppes et galeries dédiées à cet artisanat.

Ce voyage a pu être réalisé grâce à l’invitation de Mas de Torrent et Relais&Châteaux.

Mes recommandations:

Séjour:

Mas de Torrent Hôtel & Spa

www.hotelmastorrent.com 

www.relaischateaux.com

Gastronomie:

Restaurant Mas de Torrent, à Torrent. Le chef étoilé Ramón Freixa régale ses hôtes en sublimant avec raffinement les produits du riche terroir catalan.

 

Restaurant Casamar, à Llafranc. On vient de loin pour savourer ses spécialités de la mer avec en prime une vue magnifique sur la baie. www.hotelcasamar.net

Visites:

Musée de la pêche, à Palamós. Décryptage de la relation fondamentale entre l’homme et la mer dans cette région.www.museudelapesca.org

Maison-musée Gala Dalì, à Pubol est l’un des lieux du triangle dalinienwww.salvador-dali.org